Awareness raising on skills needs for twin transition in tourism – fuTOURiSME

Cooperar para llenar el vacío existente en el flujo de información y servicios de apoyo destinados a ayudar a las PYMEs turísticas a navegar por la transición doble hacia la sostenibilidad.

Escrito por Maria Ceraolo en diciembre 18, 2024.

Aunque muchas PYMEs son conscientes de la necesidad de mejorar sus competencias para aplicar prácticas sostenibles, existe un desajuste en la capacidad de las organizaciones de apoyo, como las Cámaras de Comercio o las Organizaciones de Apoyo a las Empresas (OEA), para atender eficazmente estas necesidades. Este reto se ve agravado por la falta de una cultura empresarial en muchas PYMEs que adopte las prácticas sostenibles de forma genuina, vocacional y no instrumental, lo que a menudo contradice la mentalidad tradicional de la empresa.

Las conversaciones directas con representantes de PYMEs de turismo experiencial revelaron que abordar el desarrollo de competencias es esencial para iniciar el proceso de doble transición a nivel corporativo. Quedó claro que este proceso requiere centrarse no sólo en las capacidades de gestión, sino también en dotar a los miembros del personal de los conocimientos y técnicas necesarios para integrar la sostenibilidad en las operaciones diarias.

Entre las principales áreas de mejora figuran garantizar que las prácticas de sostenibilidad se incorporen a los procedimientos y metodologías, fomentar un auténtico compromiso con la sostenibilidad entre los empleados y reforzar la cultura general de sostenibilidad dentro de la empresa.

La colaboración con las BSO y las Cámaras de Comercio es crucial para orientar a las empresas turísticas hacia los modelos de formación y apoyo más adecuados. Esta cooperación puede ayudar a las empresas a centrarse en áreas como:

Desarrollar y aplicar estrategias y políticas internas sostenibles.
Llevar a cabo análisis de riesgos medioambientales, sociales y de gobernanza para identificar riesgos y oportunidades de crecimiento sostenible.
Fomentar la concienciación y el compromiso con la sostenibilidad entre el personal y las partes interesadas.
Mantenerse al día sobre la normativa ecológica y digital a escala nacional y de la UE, garantizando su cumplimiento.
Colaborar con organizaciones externas para compartir buenas prácticas y promover iniciativas de formación sostenibles.

En última instancia, la lección aprendida es que la concienciación sobre la importancia del desarrollo de competencias es un paso fundamental para que las PYMEs turísticas emprendan con éxito la transición doble, centrándose tanto en la formación interna del personal como en las redes de apoyo externas.

Mejora de las cualificaciones, reciclaje profesional y desarrollo de capacidades como ejes de la transición ecológica

Escrito por Maria Ceraolo en diciembre 18, 2024.

Para fomentar eficazmente la transición ecológica de las empresas y PYMEs turísticas, hay que dar prioridad a los programas de formación, los talleres y los modelos de capacitación.

En este sentido, el trabajo de BLAM, un colectivo de arquitectas centrado en la sostenibilidad y el compromiso comunitario, es especialmente ejemplar. BLAM funciona mediante un modelo privado-público de múltiples partes interesadas, que reúne a PYMEs culturales y de restauración, una organización de la sociedad civil y el Ayuntamiento de Salerno. Los esfuerzos de la organización se centran en la regeneración urbana, la ampliación de las metodologías de transición ecológica y la creación de espacios que atraigan tanto a la población local como a los miles de turistas que visitan la ciudad cada año.
BLAM ha logrado resultados notables gracias a sus diversas iniciativas impulsadas por la comunidad. Entre ellas cabe citar Habitat Fest, un festival ecológico que promueve la sostenibilidad, e iMorticelli, un centro comunitario donde se organizan diversos talleres e iniciativas para implicar a los residentes locales y fomentar la concienciación. Además, BLAM ha desempeñado un papel fundamental en la revitalización del Parque Montevergine, transformándolo en un espacio que no sólo fomente la biodiversidad, sino que también sirva de lugar cultural para la comunidad. Estos proyectos demuestran el planteamiento holístico de BLAM en materia de regeneración urbana, en el que la sostenibilidad y el desarrollo comunitario están estrechamente entrelazados.

Del mismo modo, Confartigianato Salerno ha participado activamente en iniciativas destinadas a facilitar la transición ecológica y digital de las PYMEs, especialmente en las zonas rurales. En el marco del proyecto Erasmus+ “ESG4SMEs,” Confartigianato Salerno ha desarrollado el “Perfil del gestor de ESG para PYMEs rurales“, destacando las competencias y responsabilidades clave que necesitan los miembros del personal implicados en la aplicación de una estrategia ESG en las PYMEs rurales. Esta iniciativa proporciona a las empresas las herramientas que necesitan para cumplir los criterios ESG nacionales y de la UE, ayudándolas en su transición hacia prácticas más sostenibles y digitalmente avanzadas.
Además, Confartigianato Salerno, como Habilitador para la Transición Doble acreditado por el Pacto de Empresas para el Clima y la Energía, está apoyando activamente a las PYMEs en sus transiciones verdes y digitales ofreciendo asistencia técnica, programas de capacitación y colaboración con expertos en ESG, empresas de ingeniería energética y ESE.

A partir de experiencias en iniciativas similares, queda claro que las estrategias de creación de redes y los planes de capacitación son esenciales para concienciar tanto al sector turístico como a la sociedad civil. Estos esfuerzos demuestran que la sostenibilidad no es sólo un empeño individual, sino colectivo. La cooperación y el trabajo en red dentro de los sectores y entre ellos desempeñan un papel crucial a la hora de ampliar las prácticas sostenibles, permitiendo a las comunidades y a las empresas alcanzar mayores niveles de sostenibilidad.

La formación continua de los empleados y las campañas de concienciación de los clientes son vitales para el éxito de las iniciativas sostenibles y digitales

Escrito por Adriana H. Jarandilla en diciembre 10, 2024.

La transición a modelos turísticos más sostenibles y digitales exige un cambio de comportamiento y nuevas competencias. Cuando las pequeñas empresas turísticas intentan ser más sostenibles o digitales, necesitan personas que entiendan cómo hacerlo. Por eso es muy importante formar a los trabajadores y explicar las cosas a los clientes.

Interpreta Natura, de Valencia, es un buen ejemplo. Trabajan con la naturaleza y la cultura, y ofrecen visitas guiadas y autoguiadas utilizando teléfonos móviles y mapas digitales.

Han formado a su equipo para que utilice la narración de historias, la tecnología y la educación medioambiental para crear experiencias magníficas para los visitantes. También organizan programas escolares, talleres y concursos para concienciar sobre la sostenibilidad. Un proyecto especial es su "refugio de abejas" en Vall de Almonacid, donde la gente aprende sobre biodiversidad y cambio climático de forma divertida e interactiva.

Su reto fue conseguir dinero suficiente y hacer que la población local comprendiera el valor de estos proyectos. Pero poco a poco se fue sumando más gente, y ahora muchos residentes están contentos de tener estas actividades en sus ciudades.

Interpreta Natura demuestra que es esencial formar al personal, educar a los clientes e implicar a la población local. Con este planteamiento, las PYMEs pueden crecer, crear empleo y promover valores medioambientales y culturales. Esto también refleja los resultados de la investigación nacional, que destacan la necesidad de formación, aprendizaje continuo y desarrollo de capacidades, especialmente en temas ecológicos y digitales.

Proporcionar a las PYMEs acceso a herramientas digitales asequibles y formación acelera su transición digital y su competitividad

Escrito por Adriana H. Jarandilla en diciembre 10, 2024.

La digitalización puede mejorar significativamente las operaciones de las PYMEs, desde el marketing hasta el servicio al cliente y la gestión interna, pero la asequibilidad y los conocimientos técnicos son retos clave.

Garantizar el acceso a herramientas de bajo coste y fácil uso y a una formación a medida ayuda a las PYMEs a mejorar su eficiencia, alcanzar nuevos mercados y seguir siendo competitivas.

Un ejemplo es Engáliate Club Deportivo, una empresa unipersonal de Gran Canaria que ofrece senderismo y actividades medioambientales. Aunque es pequeña, tiene un sitio web claro, comparte actividades en las redes sociales y conecta con los amantes de la naturaleza en línea. También colabora con otros grupos locales para organizar eventos y compartir buenas prácticas.

Otro ejemplo es Central de Reservas, que creó una plataforma profesional para gestionar reservas y pagos de alojamiento. Gracias a la digitalización, pueden competir con empresas más grandes y llegar a más clientes. Herramientas como los sistemas de reservas online o las plataformas de opiniones de clientes facilitan las cosas a todos.

Muchas PYMEs también se benefician de programas públicos, como el Kit Digital en España o la formación financiada por la UE. Estos les ayudan a empezar con herramientas sencillas como calendarios en línea, marketing por correo electrónico o incluso chatbots para clientes. Con algo de ayuda y apoyo, la digitalización se convierte en una oportunidad, no en un problema. Esto coincide con las conclusiones de los proyectos españoles "Agenda Digital" y Smart Tourism, que confirman que la transformación digital debe apoyarse con formación, tutoría y financiación.

Sensibilización sobre las necesidades de cualificación para la transición doble en el turismo

Escrito por Pircher Mascontour.Info en septiembre 13, 2024.

Para las PYMEs del sector turístico puede ser un reto participar en cursos de formación e invertir tiempo y dinero para formar al personal en sostenibilidad y digitalización. Así lo han mencionado, por ejemplo, Aqua Turm Hotel, Fernwaerts Reisen, Dervish Catering o Bodensee-Schiffsbetriebe GmbH.

Las PYMEs suelen trabajar con recursos financieros limitados y presupuestos ajustados. Asignar fondos a programas de formación puede requerir desviar fondos de otras áreas críticas de las operaciones empresariales, lo que constituye una decisión difícil para los propietarios de PYMEs. El sector turístico es muy competitivo y las PYMEs pueden sentirse obligadas a dar prioridad a preocupaciones inmediatas como el marketing y el servicio al cliente frente a inversiones a largo plazo como los programas de formación. Este enfoque a corto plazo puede dificultar que las PYMEs justifiquen el tiempo y los recursos necesarios para las iniciativas de formación.

Las PYMEs suelen tener equipos más pequeños y menos empleados. Esto significa que el hecho de que los empleados se ausenten de sus tareas habituales para asistir a la formación puede perturbar las operaciones cotidianas y afectar potencialmente a la productividad, algo que las PYMEs no pueden permitirse. Además, las PYMEs pueden carecer de la experiencia o los conocimientos necesarios sobre sostenibilidad y digitalización. Por lo tanto, les resulta difícil encontrar programas de formación adecuados o comprender los beneficios potenciales de invertir en este tipo de iniciativas.

Las PYMEs pueden percibir la sostenibilidad y la digitalización como conceptos complejos y abstractos, lo que las disuade aún más de invertir en programas de formación. Sin una comprensión clara de los beneficios tangibles y las aplicaciones prácticas de estas iniciativas, las PYMEs pueden ser reacias a destinar recursos a la formación de sus empleados.

Competencias para la transición doble del sector turístico en Grecia

Escrito por Anastasia Sakkoula en agosto 28, 2024.

La falta de educación de los consumidores sobre la importancia de las transiciones ecológica y digital se identificó como una laguna importante. Esto significa que las PYMEs que se someten a dicha transición pueden no adquirir una ventaja competitiva tan grande como en los mercados en los que los consumidores son conscientes del valor añadido del turismo impulsado por prácticas ecológicas y digitales. La necesidad de programas de sensibilización sobre las competencias necesarias para la transición doble se destacó como un reto. Las lecciones aprendidas subrayan la importancia de los programas de educación y concienciación de los consumidores, así como de las iniciativas adecuadas para los profesionales.

Muchas iniciativas griegas tienen como objetivo crear capacidades en digitalización para la industria turística griega. Estos proyectos ponen de relieve la importancia del desarrollo de capacidades, la colaboración y la inclusión para promover un turismo sostenible y responsable.

El proyecto EXCELTOUR introduce el concepto de Excelencia Empresarial en las PYMEs turísticas utilizando el internacionalmente reconocido Modelo de Excelencia de la Fundación Europea para la Gestión de la Calidad (EFQM). Este proyecto pretende garantizar la sostenibilidad del turismo creando un grupo de consultores y facilitadores cualificados, preparando a las PYMEs para la certificación y promoviendo el intercambio de experiencias y la creación de redes.
El proyecto DANEV-GARGOV se centra en la evolución de la relación entre el turismo y las industrias creativas. A medida que la economía creativa ha ido evolucionando, los conocimientos y competencias creativas se han ido desplegando en la economía en general. Este proyecto responde a los nuevos retos del sector creativo y turístico estableciendo asociaciones empresariales sostenibles a través de las fronteras en el desarrollo colaborativo de productos artísticos y servicios turísticos de alta calidad.
El proyecto "Iniciativa para mejorar la capacidad y accesibilidad de los destinos turísticos en la zona transfronteriza" promovió el turismo para personas con discapacidad desarrollando materiales promocionales en 3D, mejores servicios y accesibilidad de las instalaciones públicas a los grupos vulnerables. Incluye medidas para hacer accesibles las atracciones turísticas a las personas con discapacidad, formación del personal y suministro de señales turísticas de orientación e información y bicicletas para fines turísticos.

Lecciones Aprendidas:

Excelencia empresarial en el turismo: El proyecto EXCELTOUR introduce el concepto de Excelencia Empresarial en las PYMEs turísticas utilizando el internacionalmente reconocido Modelo de Excelencia de la Fundación Europea para la Gestión de la Calidad (EFQM). Este enfoque garantiza la sostenibilidad del turismo y puede servir de modelo para otras PYMEs, destacando las competencias que pueden beneficiar a la transición doble de las PYMEs turísticas.
Creación de consultores y facilitadores cualificados: Otra posibilidad interesante es la creación de un grupo de consultores y facilitadores cualificados que puedan ayudar a las PYMEs a implantar el Modelo EFQM y conseguir su certificación. Esto puede aumentar la calidad de los servicios ofrecidos por las PYMEs y mejorar su competitividad.
Mejora de la capacidad y accesibilidad de los destinos turísticos: El proyecto "Destinos para todos" se centra en la mejora de la capacidad y accesibilidad de los destinos turísticos de la zona transfronteriza. Esto incluye intervenciones en infraestructuras, formación del personal y suministro de señales turísticas de dirección e información y bicicletas con fines turísticos.

Pescaturismo en Grecia

Escrito por Anastasia Sakkoula en agosto 28, 2024.

El "pescaturismo" documenta las tradiciones pesqueras locales de las islas y regiones costeras de los mares de Grecia, con el objetivo de promover el comercio local y las culturas culinarias como un atractivo elemento añadido para el turismo experiencial.

Se han creado y compartido vídeos y artículos informativos de gran calidad visual a través de la plataforma en línea de "Pescatourism". Los usuarios pueden buscar distintas localidades, sus características específicas, los peces que allí se pescan y recetas para cocinarlos.

La promoción del turismo pesquero también requiere que los pescadores locales, los propietarios de embarcaciones y las partes interesadas estén informados y que se desarrolle su capacidad en relación con este nuevo tipo de turismo. Se crea una red pertinente para el intercambio de experiencias y la formación conjunta. Su objetivo es promover y desarrollar el turismo en Rodas a través de la promoción digital, el desarrollo de formas alternativas de turismo y la cooperación con los organismos locales.

"Pescatourism" comenzó en junio de 2021 y concluyó en diciembre de 2023, con la colaboración de organizaciones de 18 lugares de toda Grecia. Las actividades incluyeron una investigación de campo sobre los conocimientos y las posturas de los pescadores respecto al turismo pesquero, formación en competencias sociales para 50 profesionales, basada en Cefalonia como caso local, visita de aprendizaje experiencial a Italia, vídeos promocionales de las localidades participantes, una plataforma en línea y una conferencia de difusión.

PROTOUR, fundada en 1989, apoya la promoción y el desarrollo del turismo en Rodas. Como responsable de la gestión del proyecto "Pescatourism", PROTOUR fomenta su misión, al tiempo que amplía el impacto positivo nacional en la industria turística.

La adaptación de una actividad del 1^er al 3^er sector es una transición que necesita que los profesionales adquieran habilidades blandas y adapten sus infraestructuras y prácticas para acomodar las necesidades de los turistas. Esto se abordó mediante la formación de los pescadores participantes.

La autenticidad aporta un importante valor añadido a un producto turístico. Su integridad, sin embargo, se ve amenazada por las mismas condiciones de su éxito. Hay que mantener un delicado equilibrio entre la introducción de los visitantes en las culturas pesqueras y una escala viable para que las costumbres y prácticas locales se mantengan fieles a su carácter local.

El enfoque expuesto y las actividades realizadas durante el "pescaturismo" pueden reproducirse directamente con la inclusión de nuevos lugares o productos (por ejemplo, miel u hongos). Con la adaptación adecuada, el diseño general puede seguirse como modelo para transferir actividades del 1^er al 3^er sector.
Al documentar su enfoque y sus mejores prácticas, Protour puede servir como valioso punto de referencia para otros destinos que quieran implantar modelos de turismo sostenible.

Programas de formación gratuitos para todos

Escrito por Marios Demosthenous en agosto 26, 2024.

La Autoridad para el Desarrollo de los Recursos Humanos de Chipre (HRDA) ofrece programas educativos gratuitos sobre competencias digitales y ecológicas para el aprendizaje de adultos. Los dos programas se componen de una plétora de cursos que garantizan la mejora y el reciclaje de los empresarios y los empleados. El programa sobre competencias ecológicas se compone de una lista de 31 programas de formación profesional dirigidos a todos los segmentos de trabajadores, tanto del sector público como del privado. Estas materias abarcan cursos de Gestión Medioambiental y Energética, centrados en las competencias técnicas esenciales para implantar dichos sistemas en las empresas. Además, cubren profesiones técnicas como técnicos especializados en la instalación, supervisión y mantenimiento de sistemas fotovoltaicos, así como aire acondicionado y refrigeración. Como ya se ha mencionado, el objetivo de los 28 cursos es responder a las necesidades de la mano de obra en cuanto a la utilización de herramientas digitales para mejorar las competencias y los servicios ofrecidos por las PYMEs. Cabe destacar que la economía de Chipre se basa principalmente en los servicios, que representan el 84% de su PIB, y que el 70% de la mano de obra trabaja en este sector.

Sensibilización sobre las necesidades de cualificación para la transición doble del turismo en Francia

Escrito por Sonia Merlo en agosto 6, 2024.

Durante la fase de análisis de las necesidades con las PYMEs turísticas francesas, se detectaron varios retos relacionados con el Tema 19 de la Vía de la Transición . Una cuestión clave fue la concienciación de los turistas sobre los problemas medioambientales y el fomento de un comportamiento sostenible, lo que puso de manifiesto la necesidad de realizar un gran esfuerzo de educación y sensibilización en el sector.

El proyecto SusTour, financiado por la Comisión Europea en el marco del programa COSME de la UE, subraya la importancia de integrar la sostenibilidad en las operaciones turísticas y ofrece directrices tangibles para que los proveedores de excursiones adopten prácticas responsables. Esto se ajusta a los objetivos del Tema 19 de la Vía de la Transición, que se centra en la sensibilización sobre las cualificaciones necesarias para la transición hacia un turismo sostenible. En él participaron múltiples asociaciones europeas de viajes, como ECEAT, ECTAA, Futouris, ANVR, UHPA, APAVT, SMAL y más de 20 socios más, para impulsar las prácticas de sostenibilidad en el sector europeo de los viajes. Un resultado notable de este proyecto es la elaboración de Códigos de Buenas Prácticas de Sostenibilidad para proveedores de excursiones. Estos códigos pretenden orientar a las empresas turísticas en la ejecución de actividades con un impacto negativo mínimo en los destinos, al tiempo que se maximizan los beneficios para las comunidades locales y los participantes. Los códigos, que hacen hincapié en la gestión responsable de las repercusiones medioambientales, socioculturales y económicas, se basan en criterios del Consejo Mundial de Turismo Sostenible y del documento de consulta Sistema de Ecogestión y Auditoría. Además, se recabó la opinión de las partes interesadas de todos los continentes para garantizar su relevancia mundial.

Otra lección importante de proyectos como SusTour es la importancia del compromiso y la colaboración de las partes interesadas. Al implicar a múltiples asociaciones de viajes y partes interesadas de todos los continentes, estos proyectos garantizan que las directrices de sostenibilidad sean pertinentes y aplicables en todo el mundo. Este enfoque colaborativo fomenta el intercambio de conocimientos y el desarrollo de capacidades, componentes esenciales de la transición hacia prácticas turísticas sostenibles.

Además, proyectos como SusTour destacar el papel de las políticas de apoyo y la financiación de entidades como la Comisión Europea para impulsar iniciativas de turismo sostenible. La disponibilidad de recursos y oportunidades de financiación anima a los agentes del sector turístico a invertir en prácticas e innovaciones sostenibles, haciendo avanzar aún más la agenda de la doble transición.

En general, las enseñanzas extraídas de los proyectos subrayan la necesidad de adoptar enfoques holísticos para el desarrollo del turismo sostenible, que abarquen la gestión medioambiental, las consideraciones socioculturales y la viabilidad económica. Se trata de componentes cruciales de la transición hacia una industria turística más sostenible.

Domaine Du Val De Roland

Escrito por Sonia Merlo en agosto 5, 2024.

Tras la pandemia de COVID-19, Domaine Du Val De Roland puso en marcha un proyecto transformador de sostenibilidad, obteniendo la etiqueta “Green Key”. La residencia ha implantado prácticas respetuosas con el medio ambiente, como el ahorro de agua y electricidad, la minimización de residuos y la oferta de desayunos ecológicos. Se priorizan los esfuerzos de comunicación para implicar tanto a los huéspedes como a los empleados en las iniciativas de sostenibilidad. Las asociaciones con productores y proveedores locales refuerzan el compromiso con la sostenibilidad. La residencia fomenta el turismo lento ofreciendo actividades que conllevan una inmersión profunda en la cultura y el entorno locales. La colaboración con tres organizaciones centradas en el turismo lento mejora las conexiones con la naturaleza y las comunidades locales, con actividades estacionales como paseos guiados por la naturaleza, festivales culturales y experiencias culinarias que permiten a los visitantes explorar la región a un ritmo pausado.

Tema: Sensibilización sobre las necesidades de cualificación para la transición doble en el turismo