Awareness raising on skills needs for twin transition in tourism – fuTOURiSME

Coopérer pour combler le déficit dans le flux d’informations et de services d’accompagnement destinés à aider les PME du tourisme à naviguer dans la double transition vers la durabilité

Écrit par Maria Ceraolo le décembre 18, 2024.

Bien que de nombreuses PME du tourisme soient conscientes de la nécessité de renforcer leurs compétences pour mettre en œuvre des pratiques durables, il existe un décalage entre ces besoins et la capacité des organismes de soutien, tels que les Chambres de Commerce ou les Organisations de Soutien aux Entreprises (OSE), à y répondre efficacement. Ce défi est exacerbé par l’absence, au sein de nombreuses PME, d’une culture d’entreprise qui intègre réellement la durabilité, sans qu’elle soit perçue comme un simple levier opportuniste, ce qui entre souvent en contradiction avec leur approche traditionnelle.

Les échanges directs avec des représentants de PME spécialisées dans le tourisme expérientiel ont mis en évidence que le développement des compétences est un élément clé pour amorcer le processus de double transition au niveau des entreprises. Il est apparu que cette transition ne doit pas seulement se concentrer sur le renforcement des compétences managériales, mais aussi sur l’acquisition, par les employés, des connaissances et des techniques nécessaires pour intégrer la durabilité dans les opérations quotidiennes.

Les principales pistes d’amélioration concernent : ● L’intégration des pratiques durables dans les processus et méthodologies internes, ● Le renforcement d’un engagement authentique en faveur de la durabilité parmi les employés, ● Le développement d’une véritable culture d’entreprise axée sur la durabilité.

La collaboration avec les OSE et les Chambres de Commerce est essentielle pour orienter les entreprises touristiques vers les modèles de formation et d’accompagnement les plus adaptés. Cette coopération peut aider les entreprises à se concentrer sur plusieurs axes prioritaires, notamment :

L’élaboration et la mise en œuvre de stratégies et politiques internes en matière de durabilité.
La réalisation d’analyses des risques environnementaux, sociaux et de gouvernance (ESG) afin d’identifier les opportunités de croissance durable.
La sensibilisation et l’engagement des employés et des parties prenantes en faveur de la durabilité.
La mise à jour continue sur les réglementations vertes et numériques aux niveaux national et européen pour garantir la conformité.
L’engagement auprès d’organisations externes pour partager les bonnes pratiques et promouvoir des initiatives de formation en matière de durabilité.

En fin de compte, la principale leçon retenue est que la sensibilisation à l’importance du développement des compétences constitue une étape fondamentale pour permettre aux PME du tourisme de réussir leur double transition, en s’appuyant à la fois sur la formation interne du personnel et sur des réseaux de soutien externes.

Perfectionnement, reconversion et renforcement des capacités comme pivots de la transition verte

Écrit par Maria Ceraolo le décembre 18, 2024.

Pour favoriser efficacement la transition verte des entreprises et PME du secteur du tourisme, il est essentiel de donner la priorité aux programmes de formation, aux ateliers et aux modèles de renforcement des capacités.

À cet égard, le travail de BLAM – un collectif d’architectes féminines axé sur la durabilité et l’engagement communautaire – constitue un exemple particulièrement inspirant. BLAM fonctionne selon un modèle multipartite public-privé, réunissant des PME du secteur culturel et de la restauration, une organisation de la société civile et la municipalité de Salerne. Ses initiatives portent sur la régénération urbaine, la mise à l’échelle des méthodologies de transition verte et la création d’espaces attractifs aussi bien pour les habitants que pour les milliers de touristes qui visitent la ville chaque année. BLAM a obtenu des résultats remarquables grâce à ses initiatives communautaires diversifiées, telles que : ● Habitat Fest, un écofestival qui promeut la durabilité, ● iMorticelli, un centre communautaire proposant divers ateliers et initiatives pour sensibiliser les résidents locaux, ● La revitalisation du parc de Montevergine, transformé en un espace favorisant la biodiversité tout en servant de lieu culturel pour la communauté. Ces projets illustrent l’approche holistique de BLAM en matière de régénération urbaine, où durabilité et développement communautaire sont étroitement liés.

De même, Confartigianato Salerno joue un rôle clé dans la facilitation des transitions verte et numérique des PME, en particulier en milieu rural. Dans le cadre du projet Erasmus+ “ESG4SMEs”, l'organisation a élaboré le “Profil du Responsable ESG pour les PME rurales”, mettant en avant les compétences essentielles et les responsabilités des membres du personnel impliqués dans la mise en œuvre d’une stratégie ESG. Cette initiative fournit aux entreprises les outils nécessaires pour se conformer aux critères ESG nationaux et européens, leur permettant ainsi d’adopter des pratiques plus durables et numériquement avancées. En outre, Confartigianato Salerno, en tant qu’Enabler for the Twin Transition accrédité par le Covenant of Companies for Climate and Energy, accompagne activement les PME dans leurs transitions verte et numérique en proposant : ● Une assistance technique, ● Des programmes de renforcement des capacités, ● Une collaboration avec des experts ESG, des ingénieurs en énergie et des ESCOs (Energy Service Companies).

L’expérience de ces initiatives met en évidence l'importance des stratégies de mise en réseau et des schémas de renforcement des capacités pour sensibiliser aussi bien le secteur du tourisme que la société civile. Elles démontrent que la durabilité ne peut être une démarche individuelle, mais repose sur une approche collective. La coopération et le réseautage, tant à l’intérieur des secteurs qu’entre eux, jouent un rôle clé dans la généralisation des pratiques durables et permettent aux communautés et aux entreprises d’atteindre des niveaux plus élevés de durabilité. Les enseignements tirés soulignent l’importance d'assurer des modèles solides de formation et de renforcement des capacités, en particulier via les organisations de soutien aux entreprises (BSO) en partenariat avec des institutions de formation professionnelle (VET). De telles collaborations sont essentielles pour doter les PME touristiques et leur personnel des compétences nécessaires – à travers des initiatives de requalification et d’amélioration des compétences – afin de répondre aux exigences de durabilité. Par ailleurs, fournir des orientations sur les mécanismes de soutien financier aux niveaux régional, national et européen est crucial pour permettre aux PME de mener à bien leur transition verte. Cette approche holistique garantit que la transition vers la durabilité est accessible et réalisable pour toutes les PME, les aidant ainsi à contribuer activement à l’économie verte.

La formation continue des employés et la sensibilisation des clients sont essentielles pour réussir la transition durable et numérique dans le tourisme

Écrit par Adriana H. Jarandilla le décembre 10, 2024.

La transition vers un tourisme plus durable et plus numérique nécessite un changement de comportement et l’acquisition de nouvelles compétences. Les petites entreprises touristiques, en particulier, ont besoin de collaborateurs formés et de clients bien informés pour réussir cette évolution.

Interpreta Natura, basée à Valence, en est un excellent exemple. Spécialisée dans la valorisation du patrimoine naturel et culturel, l’entreprise propose des visites guidées et autoguidées, utilisant des cartes numériques et des supports mobiles.

L’équipe a été formée à combiner narration, technologie et éducation à l’environnement pour enrichir l’expérience des visiteurs. Elle organise également des programmes scolaires, des ateliers et des concours pour sensibiliser à la durabilité. L’un de leurs projets phares est le "refuge à abeilles" à Vall de Almonacid, un espace pédagogique où l’on apprend en s’amusant les enjeux de la biodiversité et du changement climatique.

Parmi les difficultés rencontrées : le financement et la mobilisation des habitants. Mais à force de persévérance, l’initiative a gagné en visibilité, et les communautés locales se sont progressivement approprié les projets. Aujourd’hui, beaucoup se réjouissent de les accueillir dans leur région.

Interpreta Natura montre que la formation des équipes, la sensibilisation des publics et l’implication des résidents sont les clés d’une transition réussie. Grâce à cette approche, les PME du tourisme peuvent se développer, créer de l’emploi et promouvoir des valeurs fortes — écologiques, culturelles et éducatives. Ces pratiques s’inscrivent parfaitement dans les priorités nationales en matière de formation, d’apprentissage continu et de renforcement des capacités, notamment autour des thématiques vertes et numériques.

Fournir aux PME un accès à des outils numériques abordables et à des formations accélère leur transition digitale et leur compétitivité

Écrit par Adriana H. Jarandilla le décembre 10, 2024.

La numérisation peut considérablement améliorer le fonctionnement des PME – du marketing au service client en passant par la gestion interne – mais l’accessibilité financière et les compétences techniques restent des défis majeurs.

Garantir l’accès à des outils à faible coût, faciles à utiliser, ainsi qu’à des formations adaptées, permet aux PME d’améliorer leur efficacité, d’atteindre de nouveaux marchés et de rester compétitives.

Un exemple est Engáliate Club Deportivo, une entreprise individuelle située à Grande Canarie, qui propose des activités de randonnée et d’éducation à l’environnement. Bien que petite, elle dispose d’un site web clair, partage ses activités sur les réseaux sociaux et établit des liens avec des passionnés de nature en ligne. Elle collabore également avec d’autres groupes locaux pour organiser des événements et échanger des bonnes pratiques.

Un autre exemple est Central de Reservas, qui a créé une plateforme professionnelle pour gérer les réservations d’hébergements et les paiements. Grâce à la numérisation, elle peut rivaliser avec de plus grandes entreprises et toucher davantage de clients. Des outils comme les systèmes de réservation en ligne ou les plateformes d’avis clients facilitent les opérations pour tous.

De nombreuses PME bénéficient également de programmes publics, comme le Kit Digital en Espagne ou des formations financées par l’Union européenne. Ces initiatives les aident à démarrer avec des outils simples comme les calendriers en ligne, le marketing par e-mail ou même les chatbots pour les clients. Avec un peu d’aide et de soutien, la numérisation devient une opportunité plutôt qu’un obstacle. Cela rejoint les conclusions de la “Stratégie numérique espagnole” et des projets de Tourisme intelligent, qui confirment que la transformation numérique doit être accompagnée de formations, de mentorat et de financements.

Sensibilisation aux besoins de compétences pour la double transition dans le tourisme

Écrit par Pircher Mascontour.Info le septembre 13, 2024.

Pour les PME du secteur du tourisme, participer à des formations et investir du temps et de l'argent pour former le personnel à la durabilité et à la numérisation peut représenter un défi. Cela a été mentionné, par exemple, par Aqua Turm Hotel, Fernwaerts Reisen, Dervish Catering ou Bodensee-Schiffsbetriebe GmbH.

Les PME disposent souvent de ressources financières limitées et de budgets serrés. Allouer des fonds à des programmes de formation peut nécessiter de rediriger des fonds d'autres secteurs critiques des opérations commerciales, ce qui est une décision difficile pour les propriétaires de PME. Le secteur du tourisme est très concurrentiel et les PME peuvent se sentir obligées de privilégier des préoccupations immédiates, telles que le marketing et le service à la clientèle, plutôt que des investissements à long terme tels que les programmes de formation. Cette focalisation à court terme peut rendre difficile pour les PME de justifier le temps et les ressources nécessaires pour les initiatives de formation.

Les PME ont généralement des équipes plus petites et moins d'employés. Cela signifie que l'absence d'employés de leurs fonctions régulières pour assister à une formation peut perturber les opérations quotidiennes et potentiellement affecter la productivité, ce que les PME ne peuvent pas se permettre. De plus, les PME peuvent manquer de l'expertise ou des connaissances nécessaires sur la durabilité et la numérisation. Il leur est donc difficile de trouver des programmes de formation adaptés ou de comprendre les avantages potentiels d'un tel investissement.

Les PME peuvent percevoir la durabilité et la numérisation comme des concepts complexes et abstraits, ce qui décourage encore plus leur investissement dans des programmes de formation. Sans une compréhension claire des avantages tangibles et des applications pratiques de ces initiatives, les PME peuvent hésiter à engager des ressources pour former leurs employés.

Compétences pour la double transition dans le secteur du tourisme en Grèce

Écrit par Anastasia Sakkoula le août 28, 2024.

Le manque d'éducation des consommateurs sur l'importance des transitions écologiques et numériques a été identifié comme un écart majeur. Cela signifie que les PME qui entreprennent une telle transition peuvent ne pas acquérir un avantage concurrentiel aussi important que dans les marchés où les consommateurs sont conscients de la valeur ajoutée du tourisme axé sur des pratiques vertes et numériques. Le besoin de programmes de sensibilisation sur les compétences nécessaires à la transition jumelée a été mis en avant comme un défi. Les leçons tirées soulignent l'importance de l'éducation des consommateurs et des programmes de sensibilisation, ainsi que des initiatives appropriées pour les professionnels.

De nombreuses initiatives grecques visent à développer les capacités de numérisation pour l'industrie du tourisme grecque. Ces projets soulignent l'importance du développement des compétences, de la collaboration et de l'inclusivité pour promouvoir un tourisme durable et responsable.

Le projet EXCELTOUR introduit le concept d'Excellence des Affaires dans les PME touristiques en utilisant le modèle d'excellence internationalement reconnu de la Fondation Européenne pour la Gestion de la Qualité (EFQM). Ce projet vise à garantir la durabilité du tourisme en créant un groupe de consultants et facilitateurs qualifiés, en préparant les PME à la certification et en favorisant l'échange d'expériences et de réseautage.
Le projet DANEV-GARGOV se concentre sur la relation en évolution entre le tourisme et les industries créatives. À mesure que l'économie créative évolue, les connaissances et compétences créatives sont déployées dans l'économie élargie. Ce projet répond aux nouveaux défis dans le secteur créatif et touristique en établissant des partenariats d'affaires durables à travers les frontières pour le développement collaboratif de produits artistiques de haute qualité et de services touristiques.
Le projet Initiative pour améliorer la capacité et l'accessibilité des destinations touristiques dans la zone transfrontalière a promu le tourisme pour les personnes handicapées (PH) en développant des supports promotionnels en 3D, de meilleurs services et l'accessibilité des installations publiques aux groupes vulnérables. Il inclut des mesures visant à rendre les attractions touristiques accessibles aux PH, des formations pour le personnel, ainsi que la fourniture de panneaux directionnels et d'informations touristiques et de vélos à des fins touristiques.

Leçons Apprises:

Excellence des affaires dans le tourisme : Le projet EXCELTOUR introduit le concept d'Excellence des Affaires dans les PME touristiques en utilisant le modèle EFQM. Cette approche garantit la durabilité du tourisme et peut servir de modèle pour d'autres PME, mettant en avant des compétences qui peuvent bénéficier à la transition jumelée des PME du tourisme.
Création de consultants et facilitateurs qualifiés : Une autre possibilité intéressante est de créer un groupe de consultants et facilitateurs qualifiés qui peuvent soutenir les PME dans la mise en œuvre du modèle EFQM et dans l'obtention de la certification. Cela peut améliorer la qualité des services offerts par les PME et améliorer leur compétitivité.
Amélioration de la capacité et de l'accessibilité des destinations touristiques : Le projet Destinations pour tous se concentre sur l'amélioration de la capacité et de l'accessibilité des destinations touristiques dans la zone transfrontalière. Cela inclut des interventions sur les infrastructures, la formation du personnel et la fourniture de panneaux directionnels et d'informations touristiques, ainsi que de vélos à des fins touristiques.

Pescatourism en Grèce

Écrit par Anastasia Sakkoula le août 28, 2024.

« Pescatourism » documente les traditions de pêche locales des îles et des régions côtières de Grèce, dans le but de promouvoir le commerce local et les cultures culinaires comme un atout attractif pour le tourisme expérientiel.

Des vidéos informatives esthétiques et des articles ont été créés et partagés via la plateforme en ligne de « Pescatourism ». Les utilisateurs peuvent y rechercher différentes localités, leurs caractéristiques spécifiques, les espèces de poissons pêchées sur place et les recettes pour les cuisiner.

La promotion du tourisme de pêche exige également que les pêcheurs locaux, propriétaires de bateaux et autres acteurs concernés soient informés et développent leurs compétences adaptées à ce nouveau type de tourisme. Un réseau pertinent est ainsi créé pour l’échange d’expériences et la formation commune. Ce réseau vise à promouvoir et développer le tourisme à Rhodes grâce à la promotion numérique, au développement de formes alternatives de tourisme et à la coopération avec des agences locales.

« Pescatourism » a débuté en juin 2021 et s’est terminé en décembre 2023, en collaboration avec des organisations issues de 18 régions de Grèce. Les activités ont inclus des recherches sur le terrain concernant les connaissances et les attitudes des pêcheurs vis-à-vis du tourisme de pêche, une formation aux compétences comportementales pour 50 professionnels basée à Céphalonie comme cas local, une visite d’apprentissage expérientiel en Italie, des vidéos promotionnelles des localités participantes, la mise en place d’une plateforme en ligne ainsi qu’une conférence de diffusion.

PROTOUR, fondée en 1989, soutient la promotion et le développement du tourisme à Rhodes. En assurant la gestion du projet « Pescatourism », PROTOUR fait progresser sa mission tout en ayant un impact positif élargi sur l’industrie touristique nationale.

L’adaptation d’une activité du premier au troisième secteur nécessite que les professionnels acquièrent des compétences comportementales et adaptent leurs infrastructures et pratiques pour répondre aux besoins des touristes. Cela a été abordé par la formation des pêcheurs participants.

L’authenticité confère une valeur ajoutée significative à un produit touristique, mais son intégrité est menacée par les mêmes conditions qui font son succès. Un équilibre subtil doit être trouvé entre la présentation aux visiteurs des cultures de la pêche et le maintien à une échelle viable des coutumes et pratiques locales, afin qu’elles restent fidèles à leur caractère originel.

L’approche présentée et les activités menées dans le cadre de « Pescatourism » peuvent être directement reproduites en intégrant de nouvelles localités ou des produits de choix (par exemple, le miel ou les champignons). Avec une adaptation appropriée, le dispositif global peut servir de modèle pour transférer des activités du premier au troisième secteur.
En documentant son approche et ses meilleures pratiques, PROTOUR peut ainsi devenir un acteur précieux pour d’autres destinations souhaitant mettre en œuvre des modèles de tourisme durable.

Programmes de Formation Gratuits pour Tous

Écrit par Marios Demosthenous le août 26, 2024.

L'Autorité de Développement des Ressources Humaines de Chypre (HRDA) propose des programmes éducatifs gratuits sur les compétences numériques et vertes pour l'apprentissage des adultes. Ces deux programmes se composent d'une multitude de cours visant à perfectionner et requalifier les propriétaires d'entreprises et leurs employés. Le programme sur les compétences vertes propose une liste de 31 programmes de formation professionnelle soigneusement sélectionnés pour répondre aux besoins de tous les segments de la main-d'œuvre, tant dans le secteur public que privé. Ces sujets couvrent des formations en gestion environnementale et énergétique, axées sur des compétences techniques essentielles pour la mise en œuvre de tels systèmes au sein des entreprises. En outre, ils abordent des professions techniques telles que les techniciens spécialisés dans l'installation, la surveillance et l'entretien des systèmes photovoltaïques, ainsi que la climatisation et la réfrigération. Comme mentionné précédemment, les 28 cours visent à répondre aux besoins de la main-d'œuvre en matière d'utilisation des outils numériques pour améliorer les compétences et les services offerts par les PME. Il est à noter que l'économie de Chypre est principalement axée sur les services, représentant 84 % de son PIB, et que 70 % de la main-d'œuvre est employée dans ce secteur.

Sensibilisation aux besoins de compétences pour la double transition dans le tourisme en France

Écrit par Sonia Merlo le août 6, 2024.

Lors de la phase d'analyse des besoins avec les PME touristiques françaises, plusieurs défis pertinents pour le Sujet 19 du chemin de transition ont émergé de manière significative. Une question clé a été de sensibiliser les touristes aux enjeux environnementaux et d'encourager un comportement durable, mettant en lumière la nécessité de efforts d’éducation et de sensibilisation solides au sein de l’industrie.

Le projet SusTour, financé par la Commission européenne dans le cadre du programme COSME de l’UE, souligne l’importance d’intégrer la durabilité dans les opérations touristiques et fournit des lignes directrices concrètes pour que les prestataires d’excursions adoptent des pratiques responsables. Cela s’aligne sur les objectifs du Sujet 19 du chemin de transition, qui se concentre sur la sensibilisation aux compétences nécessaires pour la transition durable du tourisme. Le projet a impliqué plusieurs associations de voyages européennes, dont ECEAT, ECTAA, Futouris, ANVR, UHPA, APAVT, SMAL, ainsi que plus de 20 autres partenaires, pour promouvoir les pratiques de durabilité dans le secteur européen du voyage. Un résultat notable de ce projet est le développement des Codes de bonnes pratiques pour la durabilité destinés aux prestataires d’excursions. Ces codes visent à guider les entreprises touristiques dans l’exécution d’activités avec un impact minimal sur les destinations, tout en maximisant les bénéfices pour les communautés locales et les participants. En mettant l’accent sur la gestion responsable des impacts environnementaux, socio-culturels et économiques, les codes se basent sur des critères de l’industrie du Global Sustainable Tourism Council (GSTC) et du document de référence du Eco-Management and Audit Scheme (EMAS). De plus, des contributions ont été recueillies auprès des parties prenantes de divers continents pour garantir la pertinence mondiale.

Une autre leçon significative des projets comme SusTour est l’importance de l’engagement et de la collaboration des parties prenantes. En impliquant plusieurs associations de voyages et parties prenantes à l’échelle mondiale, ces projets s’assurent que les lignes directrices sur la durabilité sont pertinentes et applicables à l’échelle mondiale. Cette approche collaborative favorise le partage des connaissances et le renforcement des capacités, des éléments essentiels dans la transition vers des pratiques touristiques durables.

De plus, des projets comme SusTour soulignent le rôle du soutien politique et du financement par des entités telles que la Commission européenne pour stimuler les initiatives de tourisme durable. La disponibilité de ressources et d’opportunités de financement encourage les acteurs du tourisme à investir dans des pratiques et des innovations durables, faisant ainsi avancer l’agenda de la double transition.

Dans l'ensemble, les enseignements tirés de ces projets soulignent la nécessité d’approches globales pour le développement du tourisme durable, englobant la gestion environnementale, les considérations socio-culturelles et la viabilité économique. Ces éléments sont cruciaux dans le cadre du chemin de transition vers un secteur touristique plus durable.

Domaine Du Val De Roland

Écrit par Sonia Merlo le août 5, 2024.

À la suite de la pandémie de COVID-19, le Domaine Du Val De Roland a lancé un projet de durabilité transformateur, obtenant le label « Clé Verte ». La résidence a mis en place des pratiques écologiques, telles que la conservation de l’eau et de l’électricité, la minimisation des déchets et la proposition de petits-déjeuners bio. Les efforts de communication sont priorisés pour impliquer tant les invités que les employés dans les initiatives de durabilité. Les partenariats avec des producteurs et fournisseurs locaux renforcent l’engagement envers des approvisionnements durables. La résidence promeut le tourisme lent en offrant des activités qui favorisent une immersion profonde dans la culture et l’environnement locaux. La collaboration avec trois organisations axées sur le tourisme lent renforce les liens avec la nature et les communautés locales, grâce à des activités saisonnières telles que des randonnées guidées en nature, des festivals culturels et des expériences culinaires permettant aux visiteurs d’explorer la région à un rythme détendu.

Topic : Sensibilisation aux besoins de compétences pour la double transition dans le tourisme