{"id":588,"date":"2024-07-31T08:13:19","date_gmt":"2024-07-31T08:13:19","guid":{"rendered":"https:\/\/elearning.futourisme.eu\/?post_type=lesson_learned&#038;p=588"},"modified":"2024-07-31T08:18:11","modified_gmt":"2024-07-31T08:18:11","slug":"geofood","status":"publish","type":"lesson_learned","link":"https:\/\/elearning.futourisme.eu\/fr\/lesson_learned\/geofood\/","title":{"rendered":"GEOfood"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400\">Il est essentiel de fournir aux PME du secteur du tourisme des programmes de renforcement des capacit\u00e9s, ainsi qu\u2019une assistance technique et financi\u00e8re, pour les encourager \u00e0 adopter des pratiques \u00e9cologiques et des dispositifs durables. Ces programmes peuvent inclure des formations sur les meilleures pratiques environnementales, des conseils techniques pour la mise en \u0153uvre de solutions durables et l\u2019acc\u00e8s \u00e0 un financement subventionn\u00e9 pour des investissements dans des technologies \u00e9co-innovantes. Les le\u00e7ons apprises montrent que le soutien direct aux PME peut favoriser l\u2019adoption de pratiques durables en surmontant les obstacles financiers et technologiques qui, autrement, pourraient limiter leur engagement environnemental.<\/span><\/p>\n<p class=\"translation-block\">GEOfood est une initiative internationale men\u00e9e par les G\u00e9oparcs Mondiaux de l'UNESCO, qui engage les communaut\u00e9s locales \u00e0 d\u00e9velopper des r\u00e9cits locaux ax\u00e9s sur la connexion entre la g\u00e9ologie et l\u2019alimentation.<\/p>\n<p class=\"translation-block\">La marque GEOfood d\u00e9finit la \u00ab qualit\u00e9 \u00bb en fonction des traditions locales et des savoirs anciens, li\u00e9s au patrimoine g\u00e9ologique caract\u00e9risant chaque territoire.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Les cinq objectifs principaux sont les suivants :<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Am\u00e9liorer l'efficacit\u00e9 dans l'utilisation des ressources.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Prendre des mesures directes pour garantir et prot\u00e9ger les ressources naturelles.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">L'agriculture doit am\u00e9liorer les moyens de subsistance ruraux, l'\u00e9quit\u00e9 et le bien-\u00eatre social.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Renforcer la r\u00e9silience des personnes, des communaut\u00e9s et des \u00e9cosyst\u00e8mes.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Des m\u00e9canismes de gouvernance responsables et efficaces sont n\u00e9cessaires.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p class=\"translation-block\">Tous les G\u00e9oparcs Mondiaux participant au projet \u00e9tablissent des accords avec les producteurs alimentaires locaux et les entreprises de restauration dans le cadre des crit\u00e8res GEOfood, leur donnant ainsi la possibilit\u00e9 d\u2019utiliser la marque dans leurs activit\u00e9s.<\/p>","protected":false},"author":9,"featured_media":245,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"futourisme_country":[21],"futourisme_topic":[25],"class_list":["post-588","lesson_learned","type-lesson_learned","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","futourisme_country-italy","futourisme_topic-topic-8-green-transition-of-tourism-companies-and-smes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elearning.futourisme.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lesson_learned\/588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elearning.futourisme.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lesson_learned"}],"about":[{"href":"https:\/\/elearning.futourisme.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/lesson_learned"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elearning.futourisme.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elearning.futourisme.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lesson_learned\/588\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":589,"href":"https:\/\/elearning.futourisme.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lesson_learned\/588\/revisions\/589"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elearning.futourisme.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/245"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elearning.futourisme.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"futourisme_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/elearning.futourisme.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/futourisme_country?post=588"},{"taxonomy":"futourisme_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/elearning.futourisme.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/futourisme_topic?post=588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}