Awareness raising on skills needs for twin transition in tourism – fuTOURiSME

Cooperare per colmare le lacune nel flusso di informazioni e servizi di supporto volti ad aiutare le PMI del turismo nella doppia transizione verso la sostenibilità.

Scritto da Maria Ceraolo il Dicembre 18, 2024.

Sebbene molte PMI siano consapevoli della necessità di migliorare le competenze per implementare le pratiche sostenibili, vi è uno squilibrio nella capacità delle organizzazioni di supporto, come le Camere di Commercio o le organizzazioni di sostegno alle imprese (BSO), di rispondere efficacemente a queste esigenze. Questa sfida è aggravata dalla mancanza di una cultura aziendale all'interno di molte PMI che abbracci le pratiche sostenibili in modo genuino, professionale e non strumentale, il che spesso contraddice la visione tradizionale dell'azienda.

Le conversazioni dirette con i rappresentanti delle PMI del turismo esperienziale hanno rivelato che affrontare lo sviluppo delle competenze è essenziale per avviare il processo di transizione duplice a livello aziendale. È emerso chiaramente che questo processo richiede di concentrarsi non solo sulle competenze manageriali, ma anche di dotare i membri del personale delle conoscenze e delle tecniche necessarie per integrare la sostenibilità nelle operazioni quotidiane.

Le principali aree di miglioramento comprendono la possibilità di incorporare le pratiche di sostenibilità nelle procedure e nelle metodologie, di promuovere un autentico impegno verso la sostenibilità tra i dipendenti e di rafforzare la cultura generale della sostenibilità all'interno dell'azienda.

La collaborazione con le BSO e le Camere di Commercio è fondamentale per orientare le imprese turistiche verso i modelli di formazione e supporto più adatti. Questa collaborazione può aiutare le imprese a concentrarsi su aree quali:

Sviluppare e implementare strategie e politiche sostenibili interne.
Conduzione di analisi dei rischi ambientali, sociali e di governance per identificare rischi e opportunità di crescita sostenibile.
Promuovere la consapevolezza e l'impegno per la sostenibilità tra il personale e gli stakeholder.
Aggiornamento sulle normative green e digitali a livello nazionale e comunitario, garantendo la conformità.
Impegnarsi con organizzazioni esterne per condividere le migliori pratiche e promuovere iniziative di formazione sostenibili.

In definitiva, la lezione appresa è che la sensibilizzazione sull'importanza dello sviluppo delle competenze è un passo fondamentale per le PMI del turismo per intraprendere con successo la doppia transizione, con un'attenzione sia alla formazione del personale interno che alle reti di supporto esterne.

Miglioramento delle competenze, riqualificazione e sviluppo delle capacità come elementi portanti della transizione green

Scritto da Maria Ceraolo il Dicembre 18, 2024.

Per favorire efficacemente la transizione verde delle aziende e delle PMI del turismo, è necessario dare priorità a programmi di formazione, workshop e modelli di sviluppo delle competenze.

A tal fine, il lavoro di BLAM – un collettivo di architette focalizzato sulla sostenibilità e sull'impegno comunitario – risulta particolarmente esemplare. BLAM opera attraverso un modello multi-stakeholder pubblico-privato, che coinvolge PMI del settore culturale e food & beverage, un’organizzazione della società civile e il Comune di Salerno. Gli sforzi dell’organizzazione si concentrano sulla rigenerazione urbana, sulla diffusione di metodologie per la transizione verde e sulla creazione di spazi in grado di attrarre sia i residenti sia le migliaia di turisti che ogni anno visitano la città.
BLAM ha ottenuto risultati straordinari attraverso le sue iniziative diversificate e guidate dalla comunità. Tra queste vi sono Habitat Fest, un ecofestival che promuove la sostenibilità, e iMorticelli, un hub comunitario in cui vengono realizzati laboratori e iniziative per coinvolgere i residenti e sensibilizzare la cittadinanza. Inoltre, BLAM ha avuto un ruolo determinante nella riqualificazione del Parco di Montevergine, trasformandolo in uno spazio che non solo promuove la biodiversità, ma funge anche da luogo culturale per la comunità. Questi progetti dimostrano l’approccio olistico di BLAM alla rigenerazione urbana, in cui sostenibilità e sviluppo comunitario si intrecciano profondamente.

Allo stesso modo, Confartigianato Salerno è stata protagonista attiva in iniziative volte a facilitare la transizione verde e digitale delle PMI, in particolare nelle aree rurali. Nell’ambito del progetto Erasmus+ “ESG4SMEs”, Confartigianato Salerno ha sviluppato il “Profilo dell’ESG Manager per le PMI rurali”, mettendo in evidenza le competenze chiave e le responsabilità necessarie per il personale coinvolto nell’implementazione di una strategia ESG nelle PMI rurali. Questa iniziativa fornisce alle imprese gli strumenti necessari per conformarsi ai criteri ESG nazionali e dell’UE, aiutandole a intraprendere un percorso verso pratiche più sostenibili e digitalmente avanzate.
Inoltre, Confartigianato Salerno – in qualità di Facilitatore della Doppia Transizione accreditato dal Covenant of Companies for Climate and Energy – supporta attivamente le PMI nella transizione verde e digitale offrendo assistenza tecnica, programmi di rafforzamento delle competenze e collaborazioni con esperti ESG, società di ingegneria energetica e ESCO (Energy Service Company).

Dall’analisi delle esperienze maturate in iniziative analoghe, emerge chiaramente come le strategie di networking e i programmi di rafforzamento delle competenze siano fondamentali per sensibilizzare sia il settore turistico sia quello della società civile. Questi sforzi dimostrano che la sostenibilità non è un impegno individuale, ma un’impresa collettiva. La cooperazione e il networking all’interno dei settori e tra di essi svolgono un ruolo cruciale nell’ampliare la portata delle pratiche sostenibili, permettendo a comunità e imprese di raggiungere livelli più elevati di sostenibilità.
Le lezioni apprese sottolineano l’importanza di garantire modelli solidi di formazione e rafforzamento delle capacità, in particolare attraverso la collaborazione tra Business Support Organizations (BSO) e istituti di Formazione Professionale (VET). Tali collaborazioni sono essenziali per fornire alle PMI turistiche e al loro personale le competenze necessarie—sia attraverso iniziative di aggiornamento (up-skilling) che di riqualificazione (re-skilling)—per soddisfare gli standard di sostenibilità. Inoltre, è fondamentale offrire orientamento sui meccanismi di sostegno finanziario a livello regionale, nazionale ed europeo, affinché le PMI possano avviare con successo i propri percorsi di transizione verde. Questo approccio olistico rende il cammino verso la sostenibilità accessibile e realizzabile per tutte le PMI, permettendo loro di contribuire concretamente all’economia verde.

La formazione continua dei dipendenti e le campagne di sensibilizzazione dei clienti sono fondamentali per il successo dell'implementazione di iniziative sostenibili e digitali.

Scritto da Adriana H. Jarandilla il Dicembre 10, 2024.

La transizione verso modelli di turismo più sostenibili e digitali richiede un cambiamento comportamentale e nuove competenze. Quando le piccole imprese turistiche cercano di diventare più sostenibili o digitali, hanno bisogno di persone che sappiano come farlo. Per questo motivo, è molto importante formare i lavoratori e spiegare le cose ai clienti.

Interpreta Natura, di Valencia, è un buon esempio. Lavorano con la natura e la cultura, e offrono sia tour guidati che autoguidati utilizzando telefoni cellulari e mappe digitali.

Hanno formato il loro team per utilizzare lo storytelling, la tecnologia e l'educazione ambientale per creare esperienze straordinarie per i visitatori. Organizzano anche programmi scolastici, laboratori e concorsi per sensibilizzare sulla sostenibilità. Un progetto speciale è il loro "rifugio delle api" a Vall de Almonacid, dove le persone imparano sulla biodiversità e il cambiamento climatico in modo divertente e interattivo.

La loro sfida era ottenere abbastanza soldi e far comprendere ai residenti il valore di questi progetti. Ma passo dopo passo, sempre più persone si sono unite, e ora molti abitanti sono felici di avere queste attività nei loro paesi.

Interpreta Natura dimostra che formare il personale, educare i clienti e coinvolgere la popolazione locale sono elementi essenziali. Con questo approccio, le PMI possono crescere, creare posti di lavoro e promuovere valori ambientali e culturali. Questo riflette anche i risultati delle ricerche nazionali che evidenziano la necessità di formazione delle competenze, apprendimento continuo e potenziamento delle capacità, specialmente sui temi verdi e digitali.

Fornire alle PMI l'accesso a strumenti digitali e formazione a prezzi accessibili accelera la loro transizione digitale e la loro competitività.

Scritto da Adriana H. Jarandilla il Dicembre 10, 2024.

La digitalizzazione può migliorare notevolmente le operazioni delle PMI, dal marketing al servizio clienti e alla gestione interna, ma l'accessibilità economica e le competenze sono le sfide principali.

Garantire l'accesso a strumenti economici, facili da usare e a formazione su misura aiuta le PMI a migliorare la loro efficienza, raggiungere nuovi mercati e rimanere competitive.

Un esempio è Engáliate Club Deportivo, un'azienda individuale a Gran Canaria che offre escursioni e attività ambientali. Nonostante sia piccola, ha un sito web chiaro, condivide le attività sui social media e si connette con gli amanti della natura online. Collabora anche con altri gruppi locali per organizzare eventi e condividere buone pratiche.

Un altro esempio è Central de Reservas, che ha creato una piattaforma professionale per gestire le prenotazioni e i pagamenti delle sistemazioni. Grazie alla digitalizzazione, possono competere con le aziende più grandi e raggiungere più clienti. Strumenti come i sistemi di prenotazione online o le piattaforme di recensioni dei clienti rendono le cose più facili per tutti.

Molte PMI beneficiano anche di programmi pubblici, come il Digital Kit in Spagna o la formazione finanziata dall'UE. Questi le aiutano a iniziare con strumenti semplici come calendari online, email marketing o anche chatbot per i clienti. Con un po' di aiuto e supporto, la digitalizzazione diventa un'opportunità, non un problema. Questo coincide con i risultati dei progetti spagnoli “Agenda Digitale” e Smart Tourism, che confermano che la trasformazione digitale deve essere supportata con formazione, mentoring e finanziamenti.

Sensibilizzazione sul fabbisogno di competenze per la doppia transizione nel turismo

Scritto da Pircher Mascontour.Info il Settembre 13, 2024.

Per le PMI nel settore turistico, può essere una sfida partecipare a corsi di formazione e investire tempo e denaro per formare il personale sulla sostenibilità e la digitalizzazione. Questo è stato menzionato, ad esempio, da **Aqua Turm Hotel, Fernwaerts Reisen, Dervish Catering** e **Bodensee-Schiffsbetriebe GmbH**.

Le PMI lavorano spesso con risorse finanziarie limitate e budget ristretti. L'allocazione di fondi per i programmi di formazione può richiedere la deviazione di fondi da altre aree critiche delle operazioni aziendali, una decisione difficile per i proprietari delle PMI. L'industria del turismo è altamente competitiva e le PMI possono sentirsi costrette a dare priorità a preoccupazioni immediate come il marketing e il servizio clienti rispetto a investimenti a lungo termine come i programmi di formazione. Questo orientamento a breve termine può rendere difficile per le PMI giustificare il tempo e le risorse necessarie per le iniziative di formazione.

Le PMI hanno solitamente team più piccoli e un numero inferiore di dipendenti. Ciò significa che l'assenza dei dipendenti dalle loro mansioni abituali per partecipare alla formazione può interrompere le operazioni quotidiane e potenzialmente incidere sulla produttività, cosa che le PMI non possono permettersi. Inoltre, le PMI possono non avere le competenze o le conoscenze necessarie in materia di sostenibilità e digitalizzazione. È quindi difficile per loro trovare programmi di formazione adeguati o comprendere i potenziali benefici di un investimento in queste iniziative.

Le PMI possono percepire la sostenibilità e la digitalizzazione come concetti complessi e astratti, scoraggiando ulteriormente gli investimenti in programmi di formazione. Senza una chiara comprensione dei benefici tangibili e delle applicazioni pratiche di queste iniziative, le PMI possono essere riluttanti a impegnare risorse nella formazione dei propri dipendenti.

Competenze di doppia transizione per il settore turistico in Grecia

Scritto da Anastasia Sakkoula il Agosto 28, 2024.

La mancanza di educazione dei consumatori sull'importanza delle transizioni verdi e digitali è stata identificata come una delle principali lacune. Ciò significa che le PMI che affrontano questa transizione potrebbero non acquisire un vantaggio competitivo così ampio come nei mercati in cui i consumatori sono consapevoli del valore aggiunto del turismo guidato da pratiche verdi e digitali. La necessità di programmi di sensibilizzazione sulle competenze necessarie per la doppia transizione è stata evidenziata come una sfida. Le lezioni apprese sottolineano l'importanza di programmi di educazione e sensibilizzazione dei consumatori, nonché di iniziative appropriate per i professionisti.

Molte iniziative greche mirano a costruire capacità di digitalizzazione per l'industria turistica greca. Questi progetti evidenziano l'importanza dello sviluppo delle competenze, della collaborazione e dell'inclusione nella promozione di un turismo sostenibile e responsabile.

Il progetto EXCELTOUR introduce il concetto di Business Excellence nelle PMI del turismo utilizzando il modello di eccellenza riconosciuto a livello internazionale della European Foundation for Quality Management (EFQM). Questo progetto mira a garantire la sostenibilità del turismo creando un gruppo di consulenti e facilitatori qualificati, preparando le PMI alla certificazione e promuovendo lo scambio di esperienze e la creazione di reti.
Il progetto DANEV -GARGOV si concentra sull'evoluzione del rapporto tra turismo e industrie creative. Con l'evoluzione dell'economia creativa, le conoscenze e le competenze creative vengono impiegate nell'economia in generale. Questo progetto risponde alle nuove sfide del settore creativo e turistico stabilendo partnership commerciali sostenibili a livello transfrontaliero nello sviluppo collaborativo di prodotti artistici e servizi turistici di alta qualità.
Il progetto “Iniziativa per il miglioramento della capacità e dell'accessibilità delle destinazioni turistiche nell'area transfrontaliera” ha promosso il turismo per le persone con disabilità (PWD) sviluppando materiali promozionali in 3D, migliori servizi e l'accessibilità delle strutture pubbliche ai gruppi vulnerabili. Il progetto prevede misure per rendere le attrazioni turistiche accessibili alle persone con disabilità, la formazione del personale e la fornitura di cartelli turistici di orientamento e informazione e di biciclette per scopi turistici.

Lezioni apprese:

Eccellenza aziendale nel turismo: Il progetto EXCELTOUR introduce il concetto di Business Excellence nelle PMI del turismo utilizzando il modello di eccellenza riconosciuto a livello internazionale della European Foundation for Quality Management (EFQM). Questo approccio garantisce la sostenibilità del turismo e può fungere da modello per altre PMI, evidenziando le competenze che possono favorire la doppia transizione delle PMI turistiche.
Creazione di consulenti e facilitatori qualificati: Un'altra possibilità interessante è la creazione di un gruppo di consulenti e facilitatori qualificati che possano supportare le PMI nell'implementazione del Modello EFQM e nel conseguimento della certificazione. Questo può migliorare la qualità dei servizi offerti dalle PMI e migliorarne la competitività.
Miglioramento della capacità e dell'accessibilità delle destinazioni turistiche: Il progetto “Destinazioni per tutti” si concentra sul miglioramento della capacità e dell'accessibilità delle destinazioni turistiche nell'area transfrontaliera. Ciò comprende interventi infrastrutturali, formazione del personale e fornitura di segnaletica turistica di orientamento e informazione e di biciclette per scopi turistici.

Pescaturism in Grecia

Scritto da Anastasia Sakkoula il Agosto 28, 2024.

“Pescatourism” documenta le tradizioni locali di pesca delle isole e delle regioni costiere nei mari della Grecia, con l'obiettivo di promuovere il commercio e le culture culinarie locali come elemento aggiuntivo di attrazione per il turismo esperienziale.

Video informativi e articoli accattivanti sono stati creati e condivisi attraverso la piattaforma online di “Pescatourism”. Gli utenti possono cercare diverse località, le loro caratteristiche specifiche, i pesci che vi vengono pescati e le ricette per cucinarli.

La promozione del turismo della pesca richiede anche che i pescatori locali, i proprietari di barche e le parti interessate siano informati e costruiscano le loro capacità in relazione a questo nuovo tipo di turismo. Viene creata una rete per lo scambio di esperienze e la formazione congiunta. L'obiettivo è promuovere e sviluppare il turismo a Rodi attraverso la promozione digitale, lo sviluppo di forme alternative di turismo e la cooperazione con le agenzie locali.

“Pescatourism” è iniziato nel giugno 2021 e si è concluso nel dicembre 2023, con la collaborazione di organizzazioni provenienti da 18 località della Grecia. Le attività hanno incluso una ricerca sul campo sulle conoscenze e le posizioni dei pescatori nei confronti del turismo della pesca, una formazione sulle competenze trasversali per 50 professionisti, basata su Cefalonia come caso locale, una visita di apprendimento esperienziale in Italia, video promozionali delle località partecipanti, una piattaforma online e una conferenza di divulgazione.

PROTOUR, fondata nel 1989, sostiene la promozione e lo sviluppo del turismo a Rodi. In qualità di responsabile della gestione del progetto “Pescatourism”, PROTOUR porta avanti la sua missione, avendo allo stesso tempo un maggiore impatto positivo a livello nazionale sull'industria del turismo.

L'adattamento di un'attività dal 1^° al 3^° settore è una transizione che richiede ai professionisti di acquisire competenze trasversali e adattare le loro infrastrutture e pratiche per soddisfare le esigenze turistiche. Questo è stato affrontato attraverso la formazione dei pescatori partecipanti.

L'autenticità fornisce un significativo valore aggiunto a un prodotto turistico; la sua integrità, tuttavia, è minacciata dalle stesse condizioni del suo successo. Occorre mantenere un sottile equilibrio tra la possibilità di far conoscere ai visitatori le culture della pesca e la possibilità di mantenere le usanze e le pratiche locali fedeli al loro carattere.

L'approccio presentato e le attività intraprese durante il “Pescatourism” possono essere replicati direttamente con l'inclusione di nuovi luoghi o prodotti a scelta (ad esempio, il miele o i funghi). Con gli opportuni adattamenti, il progetto complessivo può essere seguito come modello per trasferire le attività dal 1° al 3° settore.
Documentando il proprio approccio e le migliori pratiche, Protour può fungere da prezioso interlocutore per altre destinazioni che cercano di implementare modelli di turismo sostenibile.

Programmi di formazione gratuita per tutti

Scritto da Marios Demosthenous il Agosto 26, 2024.

L'Autorità cipriota per lo sviluppo delle risorse umane (HRDA) ha organizzato programmi educativi gratuiti sulle competenze digitali e verdi per l'apprendimento degli adulti. I due programmi sono composti da una pletora di corsi che garantiscono l'aggiornamento e la riqualificazione di imprenditori e dipendenti. Il programma offerto sulle competenze ecologiche è un elenco di 31 programmi di formazione professionale, curati per soddisfare tutti i segmenti della forza lavoro, sia nel settore pubblico che in quello privato. Queste materie comprendono corsi di gestione ambientale ed energetica, che si concentrano sulle competenze tecniche essenziali per l'implementazione di tali sistemi all'interno delle aziende. Inoltre, si tratta di professioni tecniche come i tecnici specializzati nell'installazione, nel monitoraggio e nella manutenzione di impianti fotovoltaici, di condizionamento e di refrigerazione. Come già detto, l'obiettivo dei 28 corsi è quello di rispondere alle esigenze della forza lavoro in merito all'utilizzo di strumenti digitali per migliorare le competenze e i servizi offerti dalle PMI. In particolare, l'economia di Cipro è prevalentemente basata sui servizi, che rappresentano l'84% del PIL, e il 70% della forza lavoro è impegnata in questo settore.

Sensibilizzazione sul fabbisogno di competenze per la doppia transizione nel turismo in Francia

Scritto da Sonia Merlo il Agosto 6, 2024.

Durante la fase di analisi dei bisogni con le PMI del settore turistico in Francia, sono emerse in modo evidente diverse sfide rilevanti per il Topic 19 del Transition Pathway. Una questione centrale è stata la necessità di sensibilizzare i turisti sulle problematiche ambientali e promuovere comportamenti sostenibili, evidenziando l’importanza di solidi sforzi di educazione e sensibilizzazione all'interno del settore.

Il progetto SusTour, finanziato dalla Commissione Europea nell'ambito del programma EU COSME, sottolinea l'importanza di integrare la sostenibilità nelle operazioni turistiche e fornisce linee guida concrete per gli operatori di escursioni affinché adottino pratiche responsabili. Ciò è in linea con gli obiettivi del Topic 19 del Transition Pathway, che si concentra sulla sensibilizzazione in merito alle competenze necessarie per la transizione verso un turismo sostenibile. Il progetto ha coinvolto numerose associazioni europee del settore viaggi, tra cui ECEAT, ECTAA, Futouris, ANVR, UHPA, APAVT, SMAL e oltre 20 altri partner, per promuovere pratiche sostenibili nel turismo europeo. Uno dei risultati più rilevanti è lo sviluppo dei Codici di Buona Pratica per la Sostenibilità degli operatori di escursioni. Questi codici mirano a guidare le imprese turistiche nell’organizzazione di attività che riducano al minimo gli impatti negativi sulle destinazioni, massimizzando al contempo i benefici per le comunità locali e i partecipanti. Ponendo l’accento sulla gestione responsabile degli impatti ambientali, socio-culturali ed economici, i codici si ispirano ai criteri dell'Global Sustainable Tourism Council (GSTC) e al documento di riferimento dello Eco-Management and Audit Scheme (EMAS). Inoltre, per garantire la rilevanza globale, sono stati raccolti contributi da stakeholder provenienti da diversi continenti.

Un'altra lezione significativa emersa da progetti come SusTour è l’importanza del coinvolgimento degli stakeholder e della collaborazione. Coinvolgendo numerose associazioni del settore turistico e portatori di interesse provenienti da diversi continenti, questi progetti garantiscono che le linee guida per la sostenibilità siano pertinenti e applicabili a livello globale. Questo approccio collaborativo favorisce lo scambio di conoscenze e il rafforzamento delle competenze, elementi essenziali per accompagnare la transizione verso pratiche turistiche più sostenibili.

Inoltre, progetti come SusTour mettono in evidenza il ruolo del sostegno politico e del finanziamento da parte di enti come la Commissione Europea nel promuovere iniziative di turismo sostenibile. La disponibilità di risorse e opportunità di finanziamento incentiva gli operatori del settore turistico a investire in pratiche sostenibili e innovazioni, contribuendo così in modo concreto all'avanzamento dell’agenda della doppia transizione.

Nel complesso, le lezioni apprese dai progetti evidenziano la necessità di approcci olistici allo sviluppo del turismo sostenibile, che comprendano la tutela ambientale, le considerazioni socio-culturali e la sostenibilità economica. Questi sono elementi fondamentali del percorso di transizione verso un’industria turistica più sostenibile.

Domaine Du Val De Roland

Scritto da Sonia Merlo il Agosto 5, 2024.

A seguito della pandemia di COVID-19, Domaine Du Val De Roland ha lanciato un progetto trasformativo di sostenibilità, ottenendo il marchio “Green Key”. La struttura ha implementato pratiche ecologiche, come la conservazione di acqua ed energia elettrica, la riduzione dei rifiuti e l'offerta di opzioni per la colazione biologica. Gli sforzi di comunicazione sono prioritari per coinvolgere sia gli ospiti che i dipendenti nelle iniziative di sostenibilità. Le partnership con produttori e fornitori locali rafforzano l'impegno per un approvvigionamento sostenibile. La struttura promuove il turismo lento offrendo attività che incoraggiano una profonda immersione nella cultura e nell'ambiente locali. La collaborazione con tre organizzazioni focalizzate sul turismo lento migliora i legami con la natura e le comunità locali, con attività stagionali come passeggiate guidate nella natura, festival culturali ed esperienze culinarie che permettono ai visitatori di esplorare la regione a un ritmo rilassato.

Topic: Sensibilizzazione sul fabbisogno di competenze per la doppia transizione nel turismo