Topic: Servizi turistici per visitatori e residenti

EXPERIENTIAL TOURISM SPECIFICITIES AND NEEDS

Gole del Tiberio – Madonie a Passo Lento

Madonie a Passo Lento invita i viaggiatori a esplorare la Sicilia e la regione delle Madonie a un ritmo lento e riflessivo, abbracciando un turismo responsabile, sostenibile e relazionale che rispetta l'ambiente e le culture locali. Questa iniziativa crea connessioni significative tra i visitatori e le tradizioni locali, offrendo un'esperienza autentica delle antiche conoscenze e dei mestieri siciliani che vengono ancora tramandati di generazione in generazione, così come i ritmi lenti che segnano le stagioni nei piccoli villaggi siciliani e nelle fattorie.

Grazie a Madonie a Passo Lento, i visitatori entrano in contatto con le comunità locali, esplorando i piccoli villaggi siciliani e le fattorie dove la vita segue i cicli della natura. Imparano mestieri antichi tramandati di generazione in generazione, scoprendo uno stile di vita che unisce storia e sostenibilità.

Giovanni Nicolosi, in collaborazione con Madonie Outdoor ASD e le autorità pubbliche, ha sviluppato itinerari curati per tutte le stagioni che soddisfano gli interessi e le esigenze uniche dei viaggiatori. Questi percorsi sono progettati per mettere in risalto la bellezza incontaminata della regione durante tutto l'anno.

  • Sentieri dei Pastori e Percorsi di Alta Montagna: Passeggia attraverso antichi boschi di faggio, sughero, agrifoglio e leccio, un tempo frequentati da boscaioli, carbonai e spaccatori di neve.
  • Percorsi Storici: Segui i sentieri reali della transumanza e i cammini di pellegrinaggio, ricchi di storia e tradizione.
  • Passeggiate lungo il fiume e paesaggi agricoli: Esplora sentieri fiancheggiati da aranceti, uliveti e frassini di manna, immergendoti nel patrimonio agricolo della Sicilia.

Rivalorizzare una gemma nascosta: Le Gole di Tiberio

Negli ultimi dieci anni, Giovanni ha trasformato le Gole di Tiberio da un sito trascurato e pieno di detriti in una delle principali destinazioni turistiche naturali della Sicilia. Oggi accoglie migliaia di visitatori all'anno, a testimonianza di come la passione e la visione possano svelare il potenziale di un luogo.

La valorizzazione della Gola nasce dalla profonda convinzione di Giovanni nel potenziale dello sviluppo del turismo sostenibile in Sicilia. Sviluppare il turismo naturalistico in aree di così grande valore—come le Madonie—dovrebbe essere una missione condivisa da tutti coloro che immaginano un futuro luminoso per questa regione. Valorizzando questi luoghi, l'iniziativa non solo offre ai giovani la possibilità di riconnettersi con la bellezza della loro terra, le meraviglie della natura e la ricchezza della loro identità culturale, ma crea anche opportunità per loro di costruire vite appaganti in Sicilia—senza sentirsi costretti a cercare fortuna altrove.

Gli sforzi di Giovanni fondono la creatività pratica con le conoscenze teoriche acquisite durante gli studi universitari, tra cui le intuizioni della teoria semiotica del valore e i principi della bellezza e dell'arte. Il suo profondo legame con le proprie radici, unito a un approccio pratico e incentrato sulla comunità, dimostra come la dedizione e l'innovazione possano rivitalizzare una regione preservandone il patrimonio culturale e naturale.

Madonie a Passo Lento non offre solo un viaggio attraverso paesaggi mozzafiato, ma anche un invito a connettersi profondamente con l'anima della Sicilia, un modello di turismo sostenibile che rispetta sia le persone che i luoghi e costruisce un futuro più luminoso per le sue comunità.

Lessons Learned

Garantire che i benefici del turismo siano equamente condivisi con le comunità locali favorisce un senso di appartenenza e attenua problemi come l'overtourism.

Quando le comunità locali vedono benefici diretti e giusti dal turismo—come l'occupazione, l'approvvigionamento locale e gli investimenti nelle infrastrutture—sono più propense a supportare e partecipare al settore.

Questo approccio inclusivo aiuta a ridurre le tensioni associate all'overtourism e porta a una crescita più equilibrata e sostenibile.

Singular Spain, un'agenzia di viaggi di Madrid, collabora con le comunità rurali per creare viaggi che si concentrano sulle persone che vi abitano. I turisti incontrano agricoltori, artisti e artigiani locali e partecipano alle loro attività quotidiane, come workshop e visite.

Le persone del posto vengono pagate in modo equo per il loro tempo. Alcuni offrono pasti, ospitano i turisti nelle loro case o guidano le visite. Questo fornisce un reddito ai locali e aiuta anche i visitatori a conoscere meglio la vita rurale. All'inizio, l'agenzia ha avuto problemi con cose come le infrastrutture carenti e poca assistenza dagli uffici turistici. Hanno risolto questo creando una propria rete e collaborando direttamente con le comunità.

Questo modello aiuta a ridurre il turismo di massa e mostra un modo diverso di viaggiare. Supporta le piccole imprese, rispetta l'ambiente e offre esperienze autentiche che i turisti apprezzano. Inoltre, contribuisce a diffondere il turismo in nuove aree e in periodi dell'anno diversi.

Dalla pandemia di COVID-19, molti viaggiatori cercano esperienze sicure, in piccoli gruppi e significative. Coinvolgendo i locali, Singular Spain crea connessioni forti e ricordi duraturi. Questa idea può funzionare ovunque, se c'è una buona comunicazione e fiducia tra l'agenzia di viaggi e le persone locali. Queste pratiche si allineano perfettamente con le lezioni nazionali sul sostenere la diversità culturale, ridurre la dipendenza eccessiva dai luoghi turistici più frequentati e costruire economie locali più forti.

TWIN TRANSITION

Servizi turistici per visitatori e residenti

I ristoranti e gli altri fornitori, già alle prese con le difficoltà post-pandemia, si trovano ora ad affrontare ulteriori ostacoli, come la carenza di manodopera e la riduzione dell'IVA. La difficoltà di trovare e mantenere il personale è un problema significativo che ha un impatto sulle aziende.

La conformità alle misure COVID e agli standard igienici rende ancora più complessa la fornitura di servizi e l'interazione con gli ospiti. L'introduzione di una nuova legislazione, combinata con gli ostacoli burocratici, rappresenta una sfida importante per le piccole imprese e i proprietari. Inoltre, le difficoltà sono aggravate dalle ambiguità che circondano la nuova legislazione, creando incertezza e ostacolando la conformità.

Le piattaforme di attività globali si stanno dimostrando concorrenti formidabili e pongono sfide importanti alle PMI. Con le loro vaste risorse e la loro ampia portata, queste piattaforme esercitano un'influenza significativa sul comportamento e sulle preferenze dei consumatori. Offrendo un'ampia gamma di servizi ed esperienze, spesso a prezzi competitivi, attirano l'attenzione e la fedeltà dei clienti e distolgono il traffico dalle attività locali. Inoltre, gli ampi budget di marketing delle piattaforme globali consentono loro di investire sul mercato con pubblicità e promozioni commerciali mirate, emarginando ulteriormente le PMI.

FOOD AND BEVERAGES SERVICES

Eat the World GmbH

I tour culinari di Eat the World durano circa 3 ore e possono includere fino a 6 assaggi diversi.

In ogni tour i partecipanti possono gustare squisite prelibatezze provenienti da ristoranti gestiti dai proprietari del quartiere. Lontano dalla produzione di massa e dalle catene di ristoranti, Eat the World Tour si concentra sui produttori alimentari regionali.

Inoltre, vengono presentati fatti storici, attuali e interessanti sulla città/quartiere prescelto, mentre le guide turistiche locali condividono le loro conoscenze privilegiate e sono in grado di attirare l'attenzione sui tesori speciali di una località.

Lessons Learned

Il coinvolgimento delle comunità locali e delle parti interessate nella pianificazione turistica garantisce l'inclusione e risponde alle esigenze dei residenti e dei visitatori.

Collaborative planning ensures that tourism development considers the voices and needs of all stakeholders, preventing conflicts and aligning initiatives with local values and capacities.

Questo approccio inclusivo promuove il rispetto reciproco, la coesione sociale e una migliore esperienza complessiva per i visitatori. Buteo Iniciativas Ambientales, da Valladolid, mostra come questo possa funzionare.

Progettano esperienze di turismo naturalistico insieme a consigli comunali, scuole e gruppi locali. Uno dei loro progetti, “Nature with Flavour,” combina il birdwatching e l'escursionismo con visite culturali e gastronomiche locali. In questo modo, i turisti vivono la regione in modo più profondo e l'economia locale cresce.

I loro programmi aiutano anche a educare persone di tutte le età sulla protezione ambientale. I locali partecipano non solo come fornitori di servizi, ma anche come apprendisti e protettori del loro territorio. Questo costruisce una responsabilità condivisa.

Pianificare con la comunità significa ascoltare, adattarsi e condividere le decisioni. Questo evita conflitti e costruisce modelli di turismo più forti e duraturi che beneficiano tutti. Secondo ricerche a livello nazionale, i piani turistici di successo includono anche sondaggi regolari e limiti ai visitatori nelle aree sensibili per bilanciare le esigenze sia dei locali che dei visitatori. Progetti come il Piano Strategico di Barcellona e i Servizi Integrati di Madrid mostrano il valore della partecipazione pubblica e del turismo inclusivo.

ACCOMMODATION SERVICES

Esplorare il concetto di Albergo Diffuso e l'ascesa del turismo lento in Italia

Una delle migliori pratiche più significative identificate è il concetto di albergo diffuso. Questo modello innovativo prevede sistemazioni distribuite su più edifici di una piccola città o villaggio, integrando il turismo con la comunità esistente. Di solito, gli alloggi sono situati in edifici storici ristrutturati, permettendo agli ospiti di vivere l'autenticità della vita e della cultura locale. Il modello dell'albergo diffuso offre diversi vantaggi. In primo luogo, rivitalizza e preserva gli edifici storici, contribuendo al patrimonio culturale e all'appeal estetico dell'area. In secondo luogo, offre un'esperienza unica e immersiva per i visitatori, che possono vivere tra i residenti locali e comprendere meglio il loro stile di vita. Questo approccio favorisce un forte senso di comunità e appartenenza, sia per gli ospiti che per i residenti. Inoltre, il modello dell'albergo diffuso supporta le economie locali coinvolgendo le imprese e i servizi locali, come ristoranti, negozi e guide turistiche. Questa collaborazione crea un ecosistema turistico più sostenibile, dove i benefici sono condivisi tra diversi stakeholder.

Sebbene non siano stati identificati progetti specifici che si occupino direttamente della promozione del turismo lento ed eco-compatibile in Italia, è evidente che questo tema sta guadagnando un'importanza significativa tra i turisti e gli stakeholder locali. Il concetto di turismo lento, che enfatizza le esperienze di viaggio significative, la cultura locale e la sostenibilità ambientale, sta diventando sempre più una tendenza in Italia. Questo cambiamento è dovuto alla crescente consapevolezza dei turisti sull'importanza di pratiche di viaggio sostenibili e responsabili. Diverse regioni italiane hanno organicamente abbracciato i principi del turismo lento ed ecologico, creando eventi e politiche dedicate. Queste regioni spesso si concentrano sulla promozione delle esperienze enogastronomiche locali, del patrimonio culturale e dei paesaggi naturali, incoraggiando i turisti a trascorrere più tempo nelle aree meno visitate. L'approccio si allinea bene con i più ampi obiettivi di sostenibilità dell'UE, nonostante la mancanza di iniziative formali specificamente rivolte a questa tendenza.

Sfruttando l'analisi avanzata dei dati, le PMI possono ottenere una conoscenza approfondita delle preferenze e dei comportamenti dei clienti, consentendo servizi più personalizzati e iniziative di marketing mirate. Le piattaforme digitali facilitano inoltre la comunicazione e l'interazione con i clienti, migliorando l'esperienza complessiva degli ospiti. Ad esempio, i social media, le applicazioni mobili e i sistemi di prenotazione online possono aiutare a raggiungere un pubblico più ampio e a offrire esperienze personalizzate a diversi segmenti di clientela. D'altra parte, la trasformazione verde enfatizza la sostenibilità e la responsabilità ambientale. Le PMI che adottano pratiche sostenibili non solo contribuiscono alla conservazione dell'ambiente, ma si rivolgono anche al crescente segmento di viaggiatori eco-consapevoli. L'implementazione di tecnologie efficienti dal punto di vista energetico, la riduzione dei rifiuti e la promozione di prodotti e servizi locali e sostenibili sono solo alcuni dei modi in cui le PMI possono integrare le pratiche verdi nelle loro attività. Questi sforzi non solo differenziano le aziende, ma attirano anche una clientela fedele che apprezza la sostenibilità. Anche l'inclusività e l'accessibilità sono componenti fondamentali per migliorare i servizi turistici. Ciò comporta la creazione di strutture accessibili, l'offerta di servizi diversificati e culturalmente sensibili e la promozione dell'inclusione sociale. Le PMI che abbracciano l'inclusività possono attingere a segmenti di mercato poco serviti e migliorare la loro reputazione di imprese socialmente responsabili. Offrire opzioni di alloggio accessibili, servizi multilingue ed esperienze culturalmente rilevanti può ampliare notevolmente il loro appeal. Costruire relazioni solide con le comunità locali e gli stakeholder è un'altra strategia essenziale. Promuovere un senso di condivisione e collaborazione può portare a un'offerta turistica più coesa e attraente. Campagne di marketing congiunte, pacchetti di servizi e partnership con le imprese locali creano un'esperienza più completa e piacevole per i visitatori, a beneficio dell'economia locale.

FOOD AND BEVERAGES SERVICES

Migliorare la soddisfazione dei clienti attraverso raccomandazioni personalizzate

L'implementazione di uno strumento nel loro sito web che pone ai potenziali clienti domande sulle loro preferenze, sui loro gusti e sul tipo di soggiorno che desiderano, per poi suggerire la soluzione più adatta tra le offerte disponibili. Andando oltre le esperienze standardizzate, questo approccio fornisce raccomandazioni personalizzate e migliora l'esperienza complessiva del cliente.

Lo strumento è stato progettato per raccogliere informazioni dai potenziali clienti attraverso una serie di domande relative ai loro interessi, alle attività preferite, al livello di avventura desiderato, al budget e alle preferenze di alloggio. Sulla base delle risposte, lo strumento utilizza un algoritmo per analizzare i dati e generare raccomandazioni su misura tra i pacchetti turistici e le esperienze disponibili offerte dall'operatore. 

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